お越しいただきありがとうございます。 2026年4月〜5月にかけて採ったワラビです！ 加工工程は、朝採れたてのまますぐに茹で、手揉みを繰り返し、天日干しで乾燥まで時間をかけて仕上げております。 ※天日干しにて乾燥させておりますので、乾燥の過程において、ゴミや虫などが混じっている場合もございますので、水に戻す際に取り除いてください。 ※ 白くなっている部分がありますが、カビや汚れではございませんので、ご安心下さいませ。 ご理解いただける方はよろしくお願いいたします。 商品名　　天然乾燥ワラビ 原材料名　ワラビ 内容量　　600g 賞味期限 令和9年 5月末頃まで 保存方法 直射日光、高温・多湿を避け冷暗所で保存。冷蔵保存を推奨します。 ※長期保存したい方は、定期的に天日干しをするといいですよ。 ————————————————————— ※保健所に営業許可不要な旨、確認済みです。 ————————————————————— ★乾燥わらびの戻し方★ （※戻すと約4〜5倍以上に増えます。） 戻す手間が掛かりますが、色んなお料理を楽しめるので、気長に戻るのを待ちましょう！ 1. 鍋に水とわらびを入れ、水から火にかけます。 2. 沸騰する前にお湯を捨て、また水をいれて火にかけます。それを約2～3回繰り返します。 3. 最後の1回はそのまま鍋にわらびと(沸騰前の)水が入った状態で、約12時間（一晩）置いた後、水を替え、一煮立ちさせます。 ※ここまででほぼえぐみは感じないと思いますが、気になる場合は水につける時間を長めにお取り下さいませ。 種類···山菜